Шампанське блідо-золотистого відтінку з витонченою грою бульбашок. В ароматі квіти, фрукти (стигла груша й зелене яблуко), відтінки тостів та цитрусових. Виражений смак з яскравою свіжістю, мінеральністю, відтінками ягід, лимона й мигдалю.
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ:
Чудово як аперитив, під сендвічі з індичкою, кальмари на грилі, копченого лосося та устриці.
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Піно Меньє 40% (з Валле-де-ла-Марн), Шардоне 30% (виноградники Марни), Піно Нуар 30% (Монтань-де-Реймс і Гранд-Валле-де-ла-Марн).
НАГОРОДИ та РЕЙТИНГИ:
Wine Enthusiast — 90 балів, Wine Spectator — 91 бал, Falstaff Magazin — 93 бали, Gilbert & Gaillard — 90 балів.